Il liquido in cui è stata bollita la pasta contiene una grande quantità di amido. Questo fatto è noto alle casalinghe più esperte. Lo so anch’io, ed è per questo che non verso mai il brodo della pasta nel lavandino. Credete alla mia esperienza, porta molti benefici alla casa. Oggi condividerò con voi i modi per utilizzarlo in cucina e in casa. È una cosa che probabilmente non sapevate!
Bollite la pasta? Non versate l’acqua!
7 modi inaspettati per utilizzare l’acqua di cottura della pasta.
Nelle padrone di casa evolute, nulla va sprecato, compreso il liquido in cui hanno bollito la pasta o i vermicelli. Io non faccio eccezione. Utilizzo questo prezioso prodotto nelle faccende domestiche nei seguenti modi…..
Preparando un gustoso sugo per i secondi piatti.
Questo sugo si combina particolarmente bene con la stessa pasta.
Questo liquido è un ottimo sugo per la pasta.
Il liquido rimasto dopo la cottura della pasta renderà unica la salsa di pomodoro. Va aggiunto al sugo di pomodoro all’ultimo minuto di cottura.
C’è un’altra variante del sugo per la pasta nel mio arsenale culinario. Per prepararlo, basta aggiungere all’acqua in cui è stata bollita la pasta il burro, un po’ di formaggio duro grattugiato e spezie a piacere.
Il decotto è adatto anche per preparare un sugo in polvere acquistato
Sulla base del brodo di pasta, si possono cucinare e acquistare sughi che vengono venduti sotto forma di polvere. È sufficiente sostituire l’acqua con essa per ottenere un sugo denso e molto appetitoso.
Lo aggiungo all’impasto nel processo di cottura della pizza o del pane
È sul brodo di pasta che le padrone di casa esperte impastano la pasta lievitata o non lievitata. Grazie a questo trucco culinario si ottiene un eccellente pane al sangue e torte molto gustose.
La pizza fatta con questo impasto si scioglie in bocca!
Scolate l’acqua della pasta e impastatela con essa.
La uso per ammorbidire i legumi.
Tutti sanno che fagioli, piselli e semi di lino sono molto benefici per il nostro organismo. Ma per renderli migliori e più morbidi, le casalinghe più avanzate li mettono a bagno non in acqua, ma nel brodo per la pasta, e li lasciano in questa forma per tutta la notte.
Lo uso per preparare le zuppe
Qualsiasi brodo o zuppa, cucinato con questo ingrediente segreto, diventerà un vero capolavoro gastronomico e piacerà non solo alla vostra famiglia, ma anche ai vostri ospiti con il suo sapore ricco.
Il decotto rimasto dopo la cottura della pasta darà al primo piatto una bella consistenza densa. Una zuppa di questo tipo sarà più saziante.
Innaffio le piante in vaso con questo decotto
L’utilità di un mangime così particolare è innegabile, perché contiene molte sostanze utili per i fiori, in particolare minerali.
Per i nostri fiori in vaso un tale nutrimento è benefico
Prima di utilizzare il decotto come fertilizzante, non dimenticate di raffreddarlo. Non deve essere salato o speziato. Altrimenti si rischia di danneggiare la vegetazione interna.
Lo uso per lavare il bucato
L’amido bollito della pasta è un ottimo detergente. Rende i nostri vestiti più puliti e morbidi.
Quest’acqua ricca di amido può essere utilizzata per il bucato.
Ci immergo i vestiti e la biancheria da letto prima del lavaggio per 30 minuti. È un tempo più che sufficiente per eliminare le macchie.
Lo uso come sostituto del detersivo per i piatti
Questo liquido mi aiuta a lavare grasso e macchie da pentole, padelle, piatti e tazze senza troppa fatica.
Potete anche lavare pentole e padelle con questo liquido.
Il brodo di maccheroni in forma calda lo verso sugli utensili da cucina sporchi e lo lascio riposare per mezz’ora. Dopodiché lavo i piatti nel modo consueto.
Il grasso e altri tipi di sporco possono essere facilmente rimossi con una normale spugna di schiuma. I piatti, dopo aver usato questo mezzo insolito, sembrano nuovi.
Il decotto in cui è stata bollita la pasta è indispensabile nella gestione della casa. Mi aiuta a risolvere molte difficoltà domestiche senza spendere molto tempo, fatica e denaro. Aiuterà anche voi!